Mèo Vạc tập huấn các văn bản pháp luật về An toàn vệ sinh thực phẩm

Hội nghị được cán bộ Chi cục ATVSTP tỉnh phổ biến Thông tư liên tịch số 13, ngày 9.4.2014 của Bộ Y tế - Bộ Nông nghiệp và PTNT - Bộ Công thương hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý Nhà nước về ATVSTP; trao đổi về thực trạng công tác ATVSTP; một số kinh nghiệm về quản lý ATVSTP, như: Xử lý tình huống khi có vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra; quy trình lấy mẫu, bảo quản, vận chuyển, bàn giao mẫu thực phẩm… Hội nghị đã thảo luận những vấn đề khó khăn trong công tác quản lý ATVSTP và phòng, chống ngộ độc thực phẩm; các yếu tố, mối nguy cơ thường xảy ra trong bữa ăn của các gia đình. Đồng thời, các cán bộ Chi cục ATVSTP tỉnh giải đáp, hướng dẫn tháo gỡ những vướng mắc trong việc lấy mẫu, bảo quản, vận chuyển mẫu, bàn giao mẫu thực phẩm đối với các vụ ngộ độc thực phẩm; đặc biệt, trong công tác xử lý, điều tra, xác định nguyên nhân, khắc phục hậu quả khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Qua hội nghị, nhằm nâng cao kiến thức cho lãnh đạo, cán bộ phụ trách công tác an toàn thực phẩm trong công tác quản lý an toàn thực phẩm và nâng cao kiến thức nghiệp vụ chuyên môn trong công tác quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm.